El ajo blanco es una sopa fría muy rica y nutritiva, especialmente de verano.
INGREDIENTES:
Almendras 100g
1ajo
Aceite cinco cucharadas
Una miga de pan
Vinagre
Sal
Agua
PREPARACIÓN: Triturar todos los ingredientes con la batidora hasta obtener una masa homogénea,
añadir agua la cantidad necesaria para que quede una sopa y por último aderezar con vinagre y sal.
Esta sopa frìa, es muy rica y saludable para los días calurosos del verano. La recomiendo
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